余り物で明太子パスタ♪

冷凍していた明太子がまだ残ってたので、晩御飯は明太子パスタにしようかな~と思い昼に解凍していたのだけど、
うーん、いつも同じ味付けの明太子パスタじゃなあ・・・と思って。(いつもは明太子、バター、しょうゆで味付けしてる)
今日は納豆を加えてみました。

うん、納豆。冷蔵庫に、一パックだけ余っていたので。
明太子ほぐして、マヨネーズとしょうゆ、そこに納豆投入。

全部混ぜ混ぜしたらあとはゆでたパスタにからめて出来上がり~
お手軽。そこに、卵黄(これもまた賞味期限が3日ほど過ぎてしまっていた余りもの)をON。

わあいめちゃくちゃおいしいぞ。相方もおいしいって喜んでくれたので満足。
おうちにある余り物でおいしいご飯ができるとなんだかしてやったりな気分・・・笑

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